到着！
昨日盛岡より入荷の長府製作所の乾燥機。
設置してきました！
ちなみに画像の人はボクではありません。
【阿房宮】
秦の始皇帝が菊を愛でたという宮殿の名を与えられた食用菊。目に鮮やかな色合い。独特の芳香と甘味。そして歯ざわり。南部地方に古くから伝わる特産品なんです。
なんで中国？？なんてあまり気にしちゃいけません。
食用菊だと山形県の【もってのほか】ってのが有名ですが。【もってのほか】っていうのは、天皇家の家紋である【菊】を食べるなんて・・・・。ってことらしいです。
ここ青森県南部町では菊の葉をむしり、一度蒸気で蒸して、乾燥して製品となります。ドライなんです。ドライ。
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